สตอเบอรี่ ทำ แซนด์วิชสตอเบอรี่ครีมสด ไม่ใช้เตาอบ!
สตอเบอรี่ นำมาทำแซนวิซ ไม่ใช้เตาอบ! แบบสไตล์ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นเมนูสุดยอดแห่งแวดวงแซนวิชเลยก็ว่าได้ เนื้อครีมมีความนุ่มหวานยิ่งรับประทานคู่กับผลไม้สดคือจะรู้สึกฟินราวกับไปกินที่คาเฟ่ที่ประเทศญี่ปุ่นกันเลยคะ เป็นเมนูที่ค่อนข้างทำง่าย วิธีการทำไม่ยากเลยค่ะ และของที่นำมาใช้ทำก็ไม่กี่อย่างเอง ยิ่งถ้าทำกินเองแล้วด้วยล่ะก็เราจะใส่สตอเบอร์รี่หรือครีมสดเท่ารัยก็ได้เองอีกด้วยนะคะ คงสงสัยกันแล้วใช่มั้ยล่ะคะว่ามีวีธีการทำแบบไหนบ้าง เราตามไปดูวิธีการทำกันได้เลยค่ะ วัตถุดิบ สตอเบอรี่ 2 – 10 ลูก ขนมปัง 2-6 แผ่น น้ำตาลทรายขาว 10 กรัม ครีมสด 100 มิลลิลิตร ที่มา https://hokuohkurashi.com วิธีทำ สตอเบอรี่ แซนวิซ ขั้นตอนแรกเลยต้องนำครีมสดไปแช่ตู้แช่เย็นในช่องปกติก่อนนะคะ ต้องให้ครีมสดเย็นจัด แต่ห้ามใส่ช่องฟรีสนะคะ เป็นขั้นตอนที่ทำให้ครีมสดอร่อยขึ้น ต่อมาเราก็มาล้างสตรอว์เบอร์รี่ให้สะอาด แล้วก็ตัดตรงขั้วทิ้งไปค่ะ แล้วทิ้งไว้ให้แห้ง เทครีมสดใส่กาละมัง ใส่น้ำตาลลงไป และก็ตามด้วยน้ำมะนาว แต่ว่าครีมจะต้องเย็นจัดนะคะ อากาศที่ไทยร้อน จะใช้กาละมังใส่น้ำแข็งซ้อนข้างล่างก็สามารถที่จะช่วยให้ครีมเย็นเพื่อที่จะเซ็ทตัวได้ง่าย ตีครีมด้วยมือหรือเครื่องปั่นแป้งจนกระทั่งเนื้อครีมจะขึ้นฟู นำครีมที่ตีเสร็จมาทาลงบนขนมปัง ความหนาก็เอาตามที่ถูกใจเลยค่ะ และก็ตามด้วยสตรอว์เบอร์รี่ ที่หั่นตระเตรียมไว้ ต่อจากนั้นท็อปด้วยครีมสด นำขนมปังมาปิดข้างบน ให้นำพลาสติกมาแรป ห่อแซนวิชที่ทำไว้ให้แน่นทั้งทั่ว 4 ด้าน […]
