ทิรามิสุ สูตรไม่ลับของหวานแสนอร่อยที่ทำกินเองได้ง่ายๆ
ทิรามิสุ ยามเช้าได้จิบกาแฟกินกับขนมเค้กแสนอร่อยอย่าง Tiramisu Cake เป็นสิ่งที่น่าอิ่มเอมใจอย่างยิ่ง นอกจากขนมเค้กทีรามิสุ รสชาติ อร่อย ตัดกับกับกาแฟแก้วโปรดได้ดีแล้ว ยังทำให้รสชาติลงตัวอีกด้วย บทความนี้จะชวนทุกคนเข้าครัวทำขนมกันด้วยตนเองกันค่ะ มาดูกันเลย ทำ ทิรามิสุ สูตรไม่ลับในความอร่อย เค้าทำอย่างไรกัน ? สูตร ทิรามิสุ สำหรับกรรมวิธีในการทำเค้ก กาแฟทีรามิสุ จะมีส่วนผสมในการทำ ดังต่อไปนี้ ถัดมาเป็นส่วนผสมของครีมชีสมาสคาร์โปเน (มาสคาร์โปน) มีดังต่อไปนี้ วิธีทำ ทีรามิสุ มีวิธีการทำดังต่อไปนี้ เริ่มต้นด้วยการนำไข่แดงมาตีผสมกับน้ำตาลทราย แล้วนำขึ้นตั้งบนน้ำเดือด ถัดจากนั้นเมื่อไข่และน้ำตาลเข้ากันและอุ่นดีแล้ว ให้เรานำลงจากเตา แล้วใส่กลิ่นวนิลลา เทเหล้ารัมลงไป คนต่อจนส่วนผสมเข้ากันเป็นอย่างดี ถัดจากนั้นใส่ชีสมาสคาร์โปเน แล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากันดี แล้วนำวิปปิ้งครีมมาตีจนขึ้นฟู ต่อมาให้เรานำวิปปิ้งครีมมาใส่ลงในชามผสมชีส แล้วจึงตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากันได้เป็นอย่างดี ถัดไปให้ผสมกาแฟและโกโก้กับน้ำร้อน จากนั้นนำ Ladyfingers (เลดี้ฟิงเกอร์) ลงมาแช่ในน้ำกาแฟทีละชิ้น ชิ้นละประมาณ 3 วินาที แล้วนำมาเรียงบนพิมพ์ที่เตรียมไว้ให้เรียบร้อย แล้วใส่ครีมชีสมาสคาร์โปนลงไปครึ่งนึง หลังจากนั้นทำซ้ำอีก 1 ชั้น แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้ขนมเซ็ตตัว […]