โอริโอ้ชีสเค้ก สูตรเด็ด สายรักชีสเค้กต้องลอง!
โอริโอ้ชีสเค้ก บ่อยครั้งที่เรามักจะ วางเรียงรายไว้ตรงที่ชั้นตู้เย็นในร้านเบเกอรี่ มักจะต้องชำเลืองมองทุกทีเพราะความน่ารับประทานของขนมเค้กเห็น ชีสเค้กโอริโอ้ นี้ บทความนี้จะพาทุกคนมาเข้าครัวขนมเล็กของเราทำ ชีสเค้กโอริโอ้ กันค่ะ มาดูกันเลย โอริโอ้ชีสเค้ก วิธีทำ ไม่ใส่วิปครีม สูตรเค้กโอริโอ้สูตรเด็ด โอริโอ้ชีสเค้ก สำหรับส่วนผสมของชีสเค้กโอริโอ้ของเรา มีดังต่อไปนี้ ส่วนผสมสำหรับทำครีมสำหรับเเต่งหน้าชีสเค้กโอริโอ้ มีดังนี้ ชีสเค้กโอริโอ้ วิธีทำ มีดังต่อไปนี้ เริ่มจากให้นำเจลาติน 2 แผ่น ไปเเช่น้ำเย็นทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีแล้วพักไว้ จากนั้นให้เทวิปปิ้งครีมที่ยังไม่ตีผสมไวท์ช็อกโกแลต มาใส่ในชามแก้วทนความร้อนรวมกัน แล้วจึงนำไปละลายด้วยไมโครเวฟต่อมาให้คนเพื่อให้วิปปิ้งครีมกับช็อกโกแลตนั้นละลายผสมเข้าด้วยกันแล้วจึงนำไปพักไว้ให้เย็นค่ะ แล้วจึงนำครีมชีสทั้งสองชนิดมาผสมร่วมกัน ตีให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกันด้วยตระกร้อมือ จากนั้นให้ผสมให้เป็นครีมเนียนเนื้อเดียวกันเลยค่ะถัดมาให้เอาไวท์ช็อกโกแลต กับครีมที่ละลายไว้ใส่ลงไปแล้วจึงนำไปคนให้เข้ากันดี เพื่อให้เนื้อทั้งหมดผสมผสานเป็นเดียวกันให้เอาเจลาติน ที่ได้เเช่น้ำทิ้งไว้ มาสะบัดน้ำออกจนหมด จากนั้นให้นำไปชามแก้วสำหรับอุ่นร้อนที่สามารถเอาเข้าไมโครเวฟได้ แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟ ให้ตักส่วนครีมชีสที่ผสมไว้บางส่วนใส่ลงไปในชามผสมในปริมาณ 3-4 ช้อน ผสมให้เข้ากันด้วยดี แล้วเทส่วนผสมทั้งหมดที่ผสมเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว เทกลับลงไปผสมในชามใหญ่ ตีอีกครั้งให้เข้ากัน ถัดไปให้เอาโอริโอ้ไปใส่ในพิมพ์กลมๆที่มีแล้วรองด้วยกระดาษรองอบหรือกระดาษพาร์ชเม้นท์ ต่อจากนั้นให้เรียงโอริโอ้ชั้นแรกลงไปเพื่อเป็นฐานเสียก่อน ขั้นต่อมาให้เทส่วนของครีมที่ผสมผสานลงไปในพิมพ์ แล้วทับด้วยโอริโอ้อีกรอบ จากนั้นให้ทำแบบนี้สลับชั้นกันไปจนได้สามชั้น เมื่อเทครีมชั้นสุกท้ายแล้วให้ใช้สปาตูล่าสำหรับปาดหน้าเค้กให้เรียบแปล้เสมอกัน แล้วจึงนำไปแช่ในตู้เย็นทิ้งไว้ข้ามคืนประมาณ 1 […]
ทิรามิสุ สูตรไม่ลับของหวานแสนอร่อยที่ทำกินเองได้ง่ายๆ
ทิรามิสุ ยามเช้าได้จิบกาแฟกินกับขนมเค้กแสนอร่อยอย่าง Tiramisu Cake เป็นสิ่งที่น่าอิ่มเอมใจอย่างยิ่ง นอกจากขนมเค้กทีรามิสุ รสชาติ อร่อย ตัดกับกับกาแฟแก้วโปรดได้ดีแล้ว ยังทำให้รสชาติลงตัวอีกด้วย บทความนี้จะชวนทุกคนเข้าครัวทำขนมกันด้วยตนเองกันค่ะ มาดูกันเลย ทำ ทิรามิสุ สูตรไม่ลับในความอร่อย เค้าทำอย่างไรกัน ? สูตร ทิรามิสุ สำหรับกรรมวิธีในการทำเค้ก กาแฟทีรามิสุ จะมีส่วนผสมในการทำ ดังต่อไปนี้ ถัดมาเป็นส่วนผสมของครีมชีสมาสคาร์โปเน (มาสคาร์โปน) มีดังต่อไปนี้ วิธีทำ ทีรามิสุ มีวิธีการทำดังต่อไปนี้ เริ่มต้นด้วยการนำไข่แดงมาตีผสมกับน้ำตาลทราย แล้วนำขึ้นตั้งบนน้ำเดือด ถัดจากนั้นเมื่อไข่และน้ำตาลเข้ากันและอุ่นดีแล้ว ให้เรานำลงจากเตา แล้วใส่กลิ่นวนิลลา เทเหล้ารัมลงไป คนต่อจนส่วนผสมเข้ากันเป็นอย่างดี ถัดจากนั้นใส่ชีสมาสคาร์โปเน แล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากันดี แล้วนำวิปปิ้งครีมมาตีจนขึ้นฟู ต่อมาให้เรานำวิปปิ้งครีมมาใส่ลงในชามผสมชีส แล้วจึงตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากันได้เป็นอย่างดี ถัดไปให้ผสมกาแฟและโกโก้กับน้ำร้อน จากนั้นนำ Ladyfingers (เลดี้ฟิงเกอร์) ลงมาแช่ในน้ำกาแฟทีละชิ้น ชิ้นละประมาณ 3 วินาที แล้วนำมาเรียงบนพิมพ์ที่เตรียมไว้ให้เรียบร้อย แล้วใส่ครีมชีสมาสคาร์โปนลงไปครึ่งนึง หลังจากนั้นทำซ้ำอีก 1 ชั้น แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้ขนมเซ็ตตัว […]
เครปเค้กสายรุ้ง เรนโบว์ สีสวยสดใส กินได้ทุกวัย
เครปเค้กสายรุ้ง กำลังกลายเป็นของหวานยอดนิยม เนื่องจากนำเอาแป้งเครปมาทำเป็นเนื้อขนมเค้ก ปาดด้วยวิปครีม ราดด้วยซอสรสต่างๆเปลี่ยนเป็นเค้กสุดอร่อย น่ากินไปอีกในลัษณะหนึ่ง ซึ่งด้วยแนวทางทำที่ง่าย ไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบ ทำให้เหมาะสมกับวิธีการทำเองที่บ้านสุดๆ และเครปเค้กก็มีกลากหลายแบบกันเลยล่ะ แต่วันนี้หลักๆแล้วทางเราได้มีความตั้งใจจะมาทำเครปเค้กเรนโบว์หรือที่เรียกกันอีกชื่อว่าเครปเค้กสายรุ้ง เครปเค้กเรนโบว์ เป็นเค้กสีสันสวยแจ่มใสที่เราคิดว่าไม่ว่าคนไหนที่ได้มองเห็นต่างก็ต้องการลิ้มรสความอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้องๆ หนูๆ เพียงแค่ได้มองเห็นสีสันสวยๆ ของเครปเค้กเรนโบว์ ก็คงยั้งใจไม่ไหวที่กำลังจะได้ทานกันอย่างแน่นอน เรื่องน่าสนใจเกี่ยวกับ เครปเค้กสายรุ้ง เรนโบว์ เครปเค้กสายรุ้ง เป็นเค้กยอดนิยมที่มักพบเห็นได้ในงานแต่งงานและงานพิเศษอื่นๆเค้กเหล่านี้ทำมาจากส่วนผสมของแป้ง น้ำตาล ไข่ เนย และผงฟูจากนั้นเค้กจะถูกแต่งสีด้วยสีผสมอาหารและปรุงแต่งด้วยสารสกัดหรือสารปรุงแต่งรส เครปเค้กสายรุ้งมักมีสีสันสดใสและน่าดึงดูดและยังสามารถปรุงด้วยรสชาติและการตกแต่งหน้าตาให้ดูหลากหลาย เช่น สตรอเบอร์รี่หรือครีมช็อคโกแลต เฮเซลนัท ส้มและเสาวรส เค้กเหล่านี้มักจะได้รับความนิยมอย่างมาก ใช้เวลาสำหรับเพื่อการทำไม่นาน ที่สำคัญไม่จำเป็นที่จะต้องใช้เตาอบ ช่วยทำให้วิธีการทำเค้กเป็นเรื่องที่ง่ายและก็สนุกสนานเพิ่มมากขึ้น ไม่ว่าจะทำกินในโอกาสใดก็เหมาะสมทั้งนั้น สูตร เครปเค้กสายรุ้ง ส่วนผสมทำเครปเค้ก ส่วนผสมทำวิปปิ้งครีม วิธีทำเครปเค้ก สายรุ้ง เรนโบว์ เคล็ดลับที่ห้ามพลาด เครปเค้กเป็นของหวานที่ทำง่าย สร้างสรรค์ได้หลากรส รวมทั้งเป็นขนมเค้กแบบหนึ่งซึ่งสามารถทำได้โดยไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบ เหมาะกับผู้ที่ต้องการทำของหวาน แล้วไม่จำเป็นที่จะต้องใช้เครื่องใช้ไม้สอยมากไม่น้อยเลยทีเดียว รวมทั้งสามารถทำได้เองที่บ้าน ด้วยเหตุดังกล่าว ถ้าหากคนใดต้องการทดลองทำ ก็สามารถทำได้ตามสูตรที่เอามาฝาก รับประกันว่าน่ากินแล้วก็อร่อยทุกสูตรแน่ๆ […]
เค้กทุเรียน รสชาติอร่อย เนียนเนื้อนุ่มเหมือนกินปุยเมฆ
เค้กทุเรียน สูตรเค้กทุเรียน วิธีทำเค้กทุเรียน เข้าสู่หน้าผลไม้ทุเรียนกันแล้ว นอกจากจะกินทุเรียนกันแบบสดๆแล้ว ทุเรียนก็ยังเป็นผลไม้ที่สามารถนำไปแปรรูปได้หลากหลาย แต่วันนี้เราจะมาสอนการทำเค้กทุเรียนกันค่าที่ต้องบอกว่าช่วงนี้ฟีเว่อร์กันมากๆ ที่นำทุเรียนมาทำเค้กกันอย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเค้กทุกเรียนหน้านิ่ม ทุเรียนชีสพาย ทุเรียนชีสเค้ก เป็นต้น แต่ละเมนูน่าทานและน่าทำมากๆเลยค่า แต่รู้กันมั้ยเอ่ยว่าจริงๆแล้ว เค้กทุเรียน เป็นเค้กที่มีเอกลักษณ์และน่ารับประทานที่มีต้นกำเนิดมาจากมาเลเซียนั้นเอง และก็ถูกแพร่หลายในเอเชียโดยเฉพาะประเทศไทยของเราเองค่า สูตรเค้กทุเรียนมีหนาม SHOPNOW วัตถุดิบ เค้กทุเรียน น้ำไข่ไก่ 4 ฟอง ตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลทราย 175 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม เนยสดเค็ม 150 กรัม สารเสริมคุณภาพเอสพี 15 กรัม (ใส่เพื่อเค้กมีจำนวนมากขึ้นและก็เนื้อละเอียดมากขึ้น) นมสด 125 กรัม กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา เนื้อทุเรียนสุก 100 กรัม แป้งเค้ก 275 กรัม น้ำมันมะพร้าว 40 กรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนชา […]
เค้กมะยงชิด 3 สูตร เค้กสุดแสนอร่อยหากินไม่ง่าย
เค้กมะยงชิด ใกล้เข้าสู่ฤดูของ มะยงชิด อย่างงี้ ทางพวกเราก็ไม่นิ่งดูดายกันน้า ยิ่งปีนี้มะยงชิดน่ากินมาก ลูกกลมๆขนาดน่ารัก สีเหลืองๆ น่ากินและเหมาะกับเอามาทำขนม ของหวานกันสุดๆไปเลยล่ะ และในหนึ่งปีพวกเราจะได้กินเพียงแค่ช่วงเดียวเท่านั้นนะ ต้องรีบกันหน่อยแล้ว วันนี้เราเลยขอแนะนำ 3 สูตร เค้กมะยงชิด ที่บอกเลยว่าแต่ว่าละเมนูคือดี! ได้มะยงชิดเข้ามาเพิ่มรสเปรี้ยวหวานกำลังฟิน น่าลิ้มลองทุกรายการอาหาร แถมยังปฏิบัติตามเองได้อย่างง่ายๆอีกด้วยน้ายืนยันว่าประทับใจทั้งคนทำแล้วก็คนทาน จะทำทานเอง หรือทำขายก็ได้ ปังแน่ๆ ก่อนที่เราจะไปทำสูตรเค้กมะยงชิด มาดูข้อแตกต่างของมะยงชิดกับมะปรางกันก่อนค่ะว่าแตกต่างกันยังไง ผลไม้ทั้งสองประเภทมีความคล้ายกันจนกระทั่งแทบแยกไม่ออกแล้ว ถึงจะมีคนพูดว่ามะยงชิดลูกใหญ่ราวกับไข่ไก่ ส่วนมะปรางนั้นลูกเล็กมากยิ่งกว่ารวมทั้งมีสีเหลืองนวลอีกด้วย แต่ว่าเดี๋ยวนี้พวกเราเกือบจะใช้ข้อคิดเห็นนี้มาแยกมิได้แล้ว อย่างเดียวที่แยกมะยงชิดกับมะปรางได้เป็น การมราเนสจะต้องชิมเพื่อให้รู้รสชาติ ด้วยเหตุว่าเจ้าผลไม้เพื่อนสนิทคู่นี้ใบหน้าเหมือนกันก็จริง แต่ว่ารสต่างกัน โดยมะยงชิด มีรสหวานอมเปรี้ยว เนื้อแน่น กินได้เรื่อยส่วนมะปราง เพื่อนสนิทนั้นจะมีรสชาติหวานมากหรือไม่ก็หวานจืดชืด แถมรับประทานมากมายๆบางทีอาจคันคอได้ เพราะเหตุว่ามะปรางมียางมากยิ่งกว่ามะยงชิด คุณประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากมะยงชิด มะยงชิด ผลไม้ที่มีลักษณะเหมือนไข่ไก่ เป็นผลไม้ขึ้นชื่อลือนามของจังหวัดนครนายก แต่ว่าหากให้เอ๋ยถึงค่าทางโภชนาการแล้ว ในมะยงชิดมีอีกทั้ง คาร์โบไฮเดรต ใยอาหาร โพแทสเซียม แมกนีเซียม ธาตุฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินซี และก็โดยเฉพาะเบต้าแคโรทีน […]
เค้กใบเตย 3 สูตร หอมอร่อยแบบไทยๆ ถูกปากถูกใจ
เค้กใบเตย รายการอาหารเค้กนุ่มหวานหอมอร่อย รสชาติหอมหวาน เนื้อขนมเค้กนุ่มๆหอมกลิ่นใบเตยสีเขียวสวย อร่อยไม่เป็นอันตราย แต่งหน้าด้วยวิปปิ้งครีมกับผลไม้ต่างๆตามชอบ ยิ่งเพิ่มความอร่อยเพิ่มขึ้นไปอีก เค้กใบเตยเป็นขนมที่ทำมาจากสารสกัดจากใบเตยเป็นขนมยอดนิยมของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ทำมาจากแป้งเค้กนึ่งที่ปรุงด้วยสารสกัดจากใบเตยและหวานด้วยน้ำตาล และยิ่งในปัจจุบันเค้กใบเตยก็มีเมนูที่หลากหลายมากยิ่งขึ้นไปอีกไม่ว่าจะเป็นเค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน เค้กใบเตยนึ่ง เค้กชิฟฟ่อนใบเตยหน้านิ่ม เค้กใบเตยฝอยทอง เค้กชิฟฟ่อนใบเตยไส้ครีม เป็นต้น จะเห็นว่าได้ว่าใบเตยสามารถเอามาทำเป็นเมนูเค้กที่หลากหลายได้มากจริงๆ วันนี้เราเลยได้นำสามสูตร เค้กใบเตย มาให้ทุกคนได้ลองไปทำตามกันค่ะ สูตร เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน ถูกอกถูกใจคนชอบทานขนมเค้กอย่างไม่ต้องสงสัย ด้วยความนุ่มของมะพร้าวอ่อน ทานแล้วให้รสสัมผัสที่นุ่มไปทั้งคำเพราะว่าขูดเอาแต่เนื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไฮโลไทย ยิ่งเวลาทำเสร็จใหม่ๆจะได้กลิ่นหอมจากตัวเนื้อขนมเค้กใบเตยแล้วก็มะพร้าวอ่อนเป็นใครก็ยั้งใจไม่ไหว ทั้งรสชาติยังกลมกล่อมละมุนละไมไม่หวานจนกระทั่งเกินความจำเป็นอีกต่างหาก ส่วนผสมเนื้อเค้ก ส่วนผสมครีม ส่วนผสมไส้มะพร้าว ขั้นตอนการทำ สูตร เค้กใบเตยหน้านิ่ม SHOP NOW ส่วนผสมเนื้อเค้ก ส่วนผสม หน้านิ่ม ขั้นตอนการทำ ขั้นตอนการทำเค้ก สูตร เค้กใบเตยนึ่ง SHOP NOW ส่วนผสมเค้กใบเตยนึ่ง ขั้นตอนการทำเค้กใบเตยนึ่ง เป็นไงกันบ้างกับสามสูตรเค้กใบเตยที่เรานำมาฝากกันใครชอบทานเค้กใบเตยแบบไหนก็นำสูตรไปทดลองทำตามกันได้เลยนะคะ แพราะบางสูตรก็ง่ายและทำได้ไม่ยากกันเลยล่ะคะ
ทอฟฟี่เค้ก 2 สูตร หอมหวานมัน อร่อยถูกใจแน่นอน
ทอฟฟี่เค้ก สูตรทอฟฟี่เค้ก วิธีทำทอฟฟี่เค้ก เป็นขนมเค้กที่มีเนื้อสัมผัสออกแนวชิฟฟ่อนรสช็อกโกแลตหรือบางที่ก็ออกรสกาแฟ ตัวหน้าของขนมเค้กจะถูกราดด้วยถั่วแล้วก็คาราเมล เพื่อเพิ่มความหอมหวานมันให้กับเมนูขนมเค้กชนิดนี้นั้นเอง นอกจากถั่วแล้วก้ยังสามารถนำวัตถุดิบอื่นอย่างมาทำเป็นท๊อปปิ้งหน้าแบบอื่นอีกด้วยไม่ว่าจะเป็น มะม่วงหิมพานต์ แมคคาเดเมีย เป็นอีกหนึ่งเมนูเบอเกอรี่ที่ นิยมทำขายกันด้วยเพราะสูตรทำง่ายและมีกำไรกันอีกด้วยค่ะ ทอฟฟี่เค้กเป็นเค้กชนิดหนึ่งที่ทำมาจากส่วนผสมของน้ำตาล เนย ไข่ แป้ง ผงฟูและนม เค้กมักปรุงแต่งด้วยทอฟฟี่ซึ่งเป็นน้ำตาลชนิดหนึ่งเค้กมักเสิร์ฟพร้อมวิปครีมหรือไอศกรีม ทอฟฟี่เค้ก จะมีสูตรอะไรกันบ้างเราตามไปดูกันเลยค่ะ SHOP NOW ทอฟฟี่เค้ก ซอสคาราเมล ส่วนผสม ตัวเนื้อเค้ก ส่วนผสมทำซอสคาราเมล ขั้นตอนการทำทอฟฟี่เค้ก ซอสคาราเมล SHOP NOW ทอฟฟี่เค้ก มอคค่าแมคคาเดเมีย ส่วนผสม ตัวเนื้อเค้ก ส่วนผสมราดหน้าทอฟฟี่เค้ก ขั้นตอนการทำทอฟฟี่เค้กมอคค่าแมคคาเดเมีย ทอฟฟี่เค้ก เป็นอีกหนึ่งขนมหวานยอดนิยม ที่ไม่ว่าเด็กๆหรือ คนแก่ ก็ชอบกิน แถมยังเป็นเบเกอรี่ยอดนิยมที่ขายดิบขายดีเป็นเทน้ำเทท่าในบ้านเรามากมาย คนไหนสนใจต้องการทำทานเอง หรือ ทำขายเพื่อสร้างรายได้แล้วละก็ ลองทำตามกันได้ ที่เราเอามาเสนอแนะ ยืนยันว่าแต่ละสูตรที่เราบอกไป เนื้อขนมเค้กนุ่มละมุน หน้าขนมเค้กเหนียวหนุบหนับ อร่อยหวานมันแน่นอนเลยเชียว แต่ถ้าใครขี้เกียจทำทานเองเราก็ขอแนะนำร้านที่ขายทอฟฟี่เค้กที่อร่อยๆมาบอกกกันด้วยค่ะ ได้แก่ ร้านสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ (Home […]
เค้กมะพร้าว ชวนเข้าครัว เปิดสูตรลับทำเค้ก พร้อม
เค้กมะพร้าว เคล็ด (ไม่) ลับแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงทำอย่างไร? หากจะกล่าวถึง ‘เค้กมะพร้าว’ คงจะหนีไม่พ้นภาพของเค้กเนื้อสีขาว และข้างบนมีมะพร้าวโป๊ะหน้าที่มองแล้วดูน่ากิน และเมื่อได้ลองชิมก็อร่อย หอม มัน แล้วหวานกำลังดี บทความนี้มีสูตรเค้กมะพร้าว ทำอย่างไรให้อร่อยมาฝากกันค่ะ สำหรับสูตรนี้ เป็นแบบเค้กขนาด 2 ปอนด์ ซึ่งสามารถทำกินกันที่บ้านให้หนำใจกันไปเลย หากใครอยากกินเนื้อมะพร้าวเยอะ ๆ ก็สามารถใส่ลงไปได้ตามความพอใจได้อีกด้วยค่ะ ส่วนผสมเนื้อเค้ก มีดังต่อไปนี้ ไข่แดง 3 ฟอง (เบอร์1) แป้งเค้ก 100 กรัม น้ำตาลทราย 24 กรัม น้ำมันคาร์โนล่า 35 กรัม กะทิ 40 กรัม น้ำมะพร้าว 25 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา ไข่ขาว 3 ฟอง (เบอร์1) น้ำตาลทราย 60 […]
เค้กส้มลาวา เปิด 5 สูตรลับสำหรับคนรัก ส้ม ส้ม ส้ม!
เค้กส้มลาวา คงจะดีไม่น้อยหากได้นำ‘เค้กส้มลาวา’ ไปกินคู่กันกับกาแฟ รสชาติขมๆของกาแฟคงจะตัดกันได้ดีมาก ๆ กับ ‘เค้กส้มลาวา’ บทความนี้มีสูตรขนม‘เค้กส้มลาวา’มาฝากกันค่ะ สำหรับสูตรการทำ ‘เค้กส้มลาวา’ มีส่วนผสมดังต่อไปนี้ แป้งเค้ก 50 กรัม น้ำตาลทราย 50 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา ไข่ไก่เบอร์ 3 = 3 ฟอง น้ำ 30 กรัม น้ำมันรำข้าว 40 กรัม กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา sp 10 กรัม ต่อมาเป็นส่วนผสมซอสส้ม มีดังต่อไปนี้ น้ำส้มเข้มข้น Concentrated orange juice 90 กรัม น้ำเปล่า 90 g90 g Water 370 กรัม น้ำตาลทราย 370 g […]
เค้กส้มโบราณ ชวนทำเปิดสูตรอร่อยพร้อมเกร็ดความรู้
เค้กส้มโบราณ ขนมเค้กมาจากไหน? หากจะกล่าวถึงขนมหวานที่มีมาเต่โบราณกาลนั้น คงจะหนีไม่พ้นเค้กส้มโบราณ หรือเค้กแยมส้ม ที่วางขายกันในร้านสะดวกซื้อ 7-11ที่มักจะนำมาเป็นขนมจัดเบรคได้อีกด้วย บทความนี้มีสูตรแยมส้มที่น่าสนใจมาฝากกันค่ะ สูตรทำ เค้กส้มโบราณ หรือ เค้กแยมส้ม มีส่วนผสมดังต่อไปนี้ สำหรับส่วนผสมตัวเค้กโบราณ เนยสดเค็มละลาย 135 กรัม แป้งเค้กพัดโบก 170 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา วนิลาผง 2 ช้อนชา ไข่ไก่เบอร์ 2 5 ฟอง น้ำตาลทรายละเอียด 50 กรัม นมข้นจืด 85 กรัม SP 15 กรัม ส่วนผสมแยมส้ม ท็อปปิ้งรสส้มตราควีน 500 กรัม สเปรดส้ม Best Food 500 กรัม น้ำส้มซันควิก 30 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา ส่วนผสมบัตเตอร์ครีม […]