คานาเล่ ลิสต์ด่วนสูตร ขนมฝรั่งเศสไม่ควรพลาด !
คานาเล่ ฝรั่งเศสดินแดนแห่งเมืองน้ำหอม หากใครหลายคนอาจไม่เคยทราบว่า ในเมืองบอน์โด Bordeaux ของประเทศนี้เขายังมีขนมลือชื่ออย่างคานาเล่ บทความนี้จะพาทุกคนมาเข้าครัวทำ คานาเล่ ขนมเลื่องชื่อของเมืองไวน์องุ่นกันค่ะ สูตร คานาเล่ สำหรับส่วนผสมของคานาเล่ มีส่วนผสม ดังต่อไปนี้ วิธีทำ คานาเล่ มีกระบวนการขั้นตอนการทำ ดังต่อไปนี้ เริ่มต้นจากการใส่เนย นม และวานิลลาในหม้อ ต้มให้พอให้น้ำเดือด จากนั้นอ่างผสมใส่ไข่ ไข่แดง และน้ำตาล จากนั้นจึงคนด้วยตะกร้อมือให้พอเข้ากันดี (อย่าตีให้ขึ้นฟอง) แล้วจึงเทส่วนผสมนมเดือด 1/2 ถ้วยลงในส่วนผสมของไข่ จากนั้นจึงคนให้เข้ากัน ใส่แป้งขนมปังลงไปเพื่อคนให้เข้ากัน จากนั้นให้ใส่นมที่เหลือ ตามด้วยเหล้ารัม แล้วจึงคนให้ส่วนผสมเนียน จากนั้นปิดด้วยแร็ป พักไว้ให้เย็นแล้วนำไปแช่เย็นค้างคืนไว้และก่อนอบนำออกจากตู้เย็นพักให้ได้อุณหภูมิห้อง ต่อมาให้หยอดใส่พิมพ์อย่าให้เต็ม ให้นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสนาน 15 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลงที่ 200 องศาเซลเซียส อบต่อประมาณ 35-45 นาที (แล้วแต่ขนาดของพิมพ์) อีกด้วย ในระหว่างอบขนม ขนมคานาเล่จะขึ้นเกินพิมพ์และจะยุบตัวลงเอง (ไม่ต้องตกใจ) ให้สังเกตดูว่าถ้าขนมขึ้นจนล้นพิมพ์ให้เปิดเตาอบประมาณ […]
โอริโอ้ชีสเค้ก สูตรเด็ด สายรักชีสเค้กต้องลอง!
โอริโอ้ชีสเค้ก บ่อยครั้งที่เรามักจะ วางเรียงรายไว้ตรงที่ชั้นตู้เย็นในร้านเบเกอรี่ มักจะต้องชำเลืองมองทุกทีเพราะความน่ารับประทานของขนมเค้กเห็น ชีสเค้กโอริโอ้ นี้ บทความนี้จะพาทุกคนมาเข้าครัวขนมเล็กของเราทำ ชีสเค้กโอริโอ้ กันค่ะ มาดูกันเลย โอริโอ้ชีสเค้ก วิธีทำ ไม่ใส่วิปครีม สูตรเค้กโอริโอ้สูตรเด็ด โอริโอ้ชีสเค้ก สำหรับส่วนผสมของชีสเค้กโอริโอ้ของเรา มีดังต่อไปนี้ ส่วนผสมสำหรับทำครีมสำหรับเเต่งหน้าชีสเค้กโอริโอ้ มีดังนี้ ชีสเค้กโอริโอ้ วิธีทำ มีดังต่อไปนี้ เริ่มจากให้นำเจลาติน 2 แผ่น ไปเเช่น้ำเย็นทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีแล้วพักไว้ จากนั้นให้เทวิปปิ้งครีมที่ยังไม่ตีผสมไวท์ช็อกโกแลต มาใส่ในชามแก้วทนความร้อนรวมกัน แล้วจึงนำไปละลายด้วยไมโครเวฟต่อมาให้คนเพื่อให้วิปปิ้งครีมกับช็อกโกแลตนั้นละลายผสมเข้าด้วยกันแล้วจึงนำไปพักไว้ให้เย็นค่ะ แล้วจึงนำครีมชีสทั้งสองชนิดมาผสมร่วมกัน ตีให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกันด้วยตระกร้อมือ จากนั้นให้ผสมให้เป็นครีมเนียนเนื้อเดียวกันเลยค่ะถัดมาให้เอาไวท์ช็อกโกแลต กับครีมที่ละลายไว้ใส่ลงไปแล้วจึงนำไปคนให้เข้ากันดี เพื่อให้เนื้อทั้งหมดผสมผสานเป็นเดียวกันให้เอาเจลาติน ที่ได้เเช่น้ำทิ้งไว้ มาสะบัดน้ำออกจนหมด จากนั้นให้นำไปชามแก้วสำหรับอุ่นร้อนที่สามารถเอาเข้าไมโครเวฟได้ แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟ ให้ตักส่วนครีมชีสที่ผสมไว้บางส่วนใส่ลงไปในชามผสมในปริมาณ 3-4 ช้อน ผสมให้เข้ากันด้วยดี แล้วเทส่วนผสมทั้งหมดที่ผสมเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว เทกลับลงไปผสมในชามใหญ่ ตีอีกครั้งให้เข้ากัน ถัดไปให้เอาโอริโอ้ไปใส่ในพิมพ์กลมๆที่มีแล้วรองด้วยกระดาษรองอบหรือกระดาษพาร์ชเม้นท์ ต่อจากนั้นให้เรียงโอริโอ้ชั้นแรกลงไปเพื่อเป็นฐานเสียก่อน ขั้นต่อมาให้เทส่วนของครีมที่ผสมผสานลงไปในพิมพ์ แล้วทับด้วยโอริโอ้อีกรอบ จากนั้นให้ทำแบบนี้สลับชั้นกันไปจนได้สามชั้น เมื่อเทครีมชั้นสุกท้ายแล้วให้ใช้สปาตูล่าสำหรับปาดหน้าเค้กให้เรียบแปล้เสมอกัน แล้วจึงนำไปแช่ในตู้เย็นทิ้งไว้ข้ามคืนประมาณ 1 […]
โอริโอ้ เอาไปทำอะไรกินดี 2 สูตรทีเด็ด Oreo ห้ามพลาด!
โอริโอ้ เพียงแค่ได้เห็นของหวานอย่างโอริโอ้ อาจทำให้หลายคนนึกไม่ออกกันเลยทีเดียวว่า โอริโอ้นี้สามารถนำมาทำอะไรได้บ้าง เจ้าบิสกิตสีดำสนิทเมื่อรับประทานแล้วมีรสหวานนั้นจะสามารถนำมาดัดแปลง ประยุกต์ หรือเติมส่วนผสมทำเมนูอะไรได้บ้าง คงต้องยอมรับว่า หนึ่งในเมนูโปรดของใครคงจะหนีไม่พ้น เจ้าแผ่นบิสกิตอย่าง แน่นอนเลยทีเดียว บทความนี้จะพาทุกคนไปเข้าครัวทำ โอริโอ้โรล ขนมหวานแสนอร่อยกันค่ะ ใครพร้อมแล้วไปกันเลย สำหรับส่วนผสมของ โอริโอ้โรล มีส่วนผสมดังต่อไปนี้ กรรมวิธีทำในการทำ โอริโอ้ โรลมีดังต่อไปนี้ เริ่มต้นจากให้แยกตัวครีมกับคุกกี้ของโอริโอ้ ออกจากกัน จากนั้นให้นำใส่ถุงซิปล็อกหรือถุงพลาสติก เเล้วนำแผ่นคุกกี้ไปบดอย่างละเอียดจนได้เป็นผง ขั้นตอนต่อมานำไปเทใส่ในชามผสมแล้วนำไปใส่ผสมกับนมสด จากนั้นให้เทนมข้นหวานใส่ลงไป แล้วจึงนำเนยไปทาที่ถุงมือ ขั้นถัดมา จากนั้นนวดให้ส่วมผสมเข้ากันนวดไปเรื่อย ๆ จนได้ที่แล้วให้นำไปวางกระดาษไข เเล้วรีดให้เป็นแผ่นยาว จากนั้นให้ใช้มีด หรือไม้พาย ตัดให้เป็นทรงสี่เหลี่ยมขนาดได้ตามใจชอบ ขั้นต่อไป เป็นขั้นตอนในการทำไส้ของโรล โดยให้เริ่มจากนำไส้ออกมาแล้วเติมนมข้นหวานที่ตัวไส้ แล้วคลุกเคล้าให้ส่วนผสมทั้งเข้ากันจนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ขั้นถัดมา ให้นำไส้มาทาเเผ่น บนตัวคุกกี้ที่ผสมไว้ด้วยกัน แล้วจึงนำมาม่วนให้เป็นโรลเคล็ดลับคือม้วนจากด้านใดด้านหนึ่งและระหว่างม้วนให้ม้วนไปเลยทีเดียวอย่างรวดเร็ว ต่อจากนั้นให้เเช่ช่องฟรีซ 30 นาที เพื่อให้โอริโอ้โรลเซ็ตตัวอยู่เป็นก้อน จากนั้นนำมาตัดให้ได้ตามขนาดที่ต้องการอีกด้วย โอริโอ้ เฟรปเป้ เปิดสูตรลับที่คนชอบโอริโอ้ต้องรู้ ? หลายคนอาจคาดไม่ถึงอีกเช่นกันกับเมนูโอริโอปั่นโอริโอ้เฟรปเป้นี้ จะสามารถนำโอริโอ้มาดัดแปลงให้เป็นโอริโอ้เฟรปเป้ที่แสนน่ารับประทานได้ […]
แพนเค้กข้าวโอ๊ต สายคลีน คนรักสุขภาพห้ามพลาด !
แพนเค้กข้าวโอ๊ต เมนูอาหารคลีนที่พลาดไม่ได้อย่าง เมนูนี้ เป็นอีกหนึ่งในเมนูที่สายคลีนหลายคนสนใจ บทความนี้จะพาทุกคนมาเข้าครัวทำขนมชนิดนี้ มาดูสูตรกันเลย สำหรับส่วนผสมของ สูตร แพนเค้กข้าวโอ๊ต มีส่วนผสมดังต่อไปนี้ วิธีทำ แพนเค้กข้าวโอ๊ต วิธีทำ มีดังต่อไปนี้ เริ่มจากขั้นแรกการทำซอส โดยนำส่วนผสมมาใส่หมอ้ไฟ แล้วนำไปเคี่ยวจนผลไม้นุ่มเเละสุกดีจนได้ที่เเล้วนำไปพักให้เย็น ปั่นให้เนียน เเละนำไปกรองเเล้วจึงมาพักไว้ ขั้นต่อมา จากนั้นให้ทำแพนเค้ก มาผสมกันให้หมด ไม่ต้อง ใส่เนย จากนั้นนำส่วนผสมไปลงเครื่องปั่นปั่นให้เนียนละเอียด ในระยะเวลาพักไว้ 10 นาที จากนั้นผสมให้หนาขึ้นกว่าเดิม ถัดไปให้เราตั้งกระทะให้จนความร้อนได้ที่ เเล้วจึงทาเนยบาง ๆ ลงไปในกระทะ จากนั้นลดหรือหรี่ไฟลงตามด้วยการหยอดแป้ง เเพนเค้กตามขนาดตามใจชอบ เมื่อเห็นพองอากาศเล็ก ๆ ก็พลิกด้านอีกด้านให้สุกจนทั่วไป ทำซ้ำจนหมดทุกอัน ขั้นจอนสุดท้ายให้ราดด้วยซอสเบอร์รี่ เเล้วเสริ์ฟ จากนั้นนำมารับประทานสำหรับมื้ออาหารเช้าของเราเลยทีเดียว แพนเค้กข้าวโอ๊ต สายคลีนที่คนรักสุขภาพต้องชอบ เอาใจคนรักสุขภาพกันบ้าง กับ แพนเค้ก ที่สายเฮลตี้พลาดไม่ได้แน่นอน บทความนี้จะพาทุกคนไปเข้าครัวทำขนมแสนอร่อย มาดูกันเลย ส่วนผสมของ แพนเค้กมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้ สำหรับกรรมวิธีในการทำ แพนเค้ก มีดังต่อไปนี้ […]
แพนเค้กกล้วยหอม จดไว้…สูตร ห้ามพลาดของดี !
แพนเค้กกล้วยหอม คนรักขนมหวาน ห้ามพลาด ! เวลาเช้าเป็นเวลาที่หลายคนเร่งรีบในการไปทำงาน แพนเค้กกล้วยหอม สักชิ้นจึงเป็นทางเลือกของมื้อเช้าที่น่าสนใจ บทความนี้จะพาทุกคนมาเข้าครัวทำขนมแสนอร่อย พร้อมสูตรไม่ลับของ แพนเค้ก กันค่ะ แพนเค้กกล้วยหอม คลีน จะสามารถใส่เนื้อกล้วยได้ตามที่ต้องการ เหมาะสำหรับคนชอบทานกล้วยเพื่อสุขภาพ แต่หากอยากให้แพนเค้กหวานนั้นสามารถเติมน้ำตาลได้ตามใจชอบ สำหรับส่วนผสมของ แพนเค้กกล้วยหอม คลีน มีส่วนผสมดังต่อไปนี้ กรรมวิธีทำในการทำ แพนเค้ก มีดังต่อไปนี้ เริ่มต้นจากการตอกไข่ลงไป 2 ฟอง จากนั้นจึงเริ่มตีไข่ไก่ 2 ฟอง ให้เข้ากัน แล้วเติมกล้วยหอมบดละเอียด และกล้วยหอมฝานบาง ลงไปในไข่ ต่อมาให้คนผสมให้ทั่วเพื่อให้เนื้อเข้ากัน ขั้นตอนต่อไปให้ตั้งกระทะ แล้วใส่เนยลงในกระทะ และตักแพนเค้กกล้วยหอมลงเป็นแผ่นๆ พลิกกลับไปมา รอจนสุกทั้งสองด้าน ตักใส่จาน ราดน้ำเชื่อมกลิ่นที่ชอบ หรือนมข้น พร้อมรับประทานแล้วค่ะ เอาใจคนรักสายคลีนกันต่อยาวๆ กับ แพนเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต (คลีน) ฉบับใส่เมล็ดเจีย และเมล็ดแฟลกซ์ และคลุกเคล้าด้วยผมคาเคา (หรือผงโกโก้) นั่นเอง สำหรับส่วนผสม แพนเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต มีดังต่อไปนี้ […]
มูสเค้ก ของหวานที่ไม่ใช้เตาอบ ใครก็ทำได้
มูสเค้ก วิธีทำ สูตรมูสเค้กไม่ใช้เตาอบ หากจะกล่าวถึงของหวานแสนอร่อย ๆ บทความนี้จะชวนทุกคนมาชวนเข้าครัวทำ มูสเค้ก กันค่ะ มาดูวิธีทำกันเลย มูสเค้ก คืออะไร เค้กที่ตีวิปปิ้งครีมหรือไข่ขาวให้ฟูก่อนจะผสมกับส่วนผสมอื่น ส่วนใหญ่จะใส่เจลาตินลงไปด้วยเพื่อช่วยให้เค้กเซตตัว และต้องแช่เย็นไว้จนกว่าจะจัดเสิร์ฟเลยทีเดียวค่ะ ถือว่าเป็นของโปรดสำหรับคนที่ชอบขนมเนียนๆนุ่มๆ เย็นๆกินง่ายละลายในปากต้องตัวนี้เลยค่ะ มาถูกทางแล้วมูสเค้กคือคำตอบ มูสเค้ก วิธีทำ สูตรมูสเค้กไม่ใช้เตาอบวิธีทำสตอเบอรี่มูสเค้ก สตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ตมูสเค้ก สำหรับส่วนผสม ฐานเค้ก (ใช้พิมพ์ทรงกลมเส้นผ่าศูนย์กลาง 16 เซนติเมตร) มีดังต่อไปนี้ สำหรับส่วนผสม มูสเค้ก มีดังต่อไปนี้ สำหรับ ส่วนผสม ซอสสตรอว์เบอร์รี มีดังต่อไปนี้ เริ่มต้นกันที่ทำฐานเค้กก่อนโดยเทเนยละลายลงในแป้งอัลมอนด์ จากนั้นคลุกให้เข้ากันจนเป็นเม็ดทรายหยาบ แล้วจึงใส่แป้งลงไปในพิมพ์ทรงกลม แล้วกดให้แน่นจึงนำไปแช่เย็น ในระหว่างรอฐานเซตตัวมาทำซอสสตรอว์เบอร์รีกันค่ะ เทสตรอว์เบอร์รี อิริทริทอล และน้ำมะนาวลงในชาม คลุกส่วนผสมให้เข้ากันแล้วนำเข้าไมโครเวฟสัก 2 นาที ก็จะได้แบบนี้ บี้สตรอว์เบอร์รี แล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นค่ะ จากนั้นมาเริ่มทำตัวเค้ก กันค่ะ เริ่มด้วยแช่แผ่นเจลาตินในน้ำระหว่างรอให้เจลาตินนิ่ม ตีวิปครีมให้ขึ้นฟูสัก 50% เลยทีเดียว ขั้นตอนนี้แบ่งวิปปิ้งครีมมาใส่แผ่นเจลาตินที่นิ่มสัก […]
แพนเค้ก สูตร แจก4สูตรเด็ด ที่สายกินห้ามพลาด!
แพนเค้ก สูตร หนึ่งในขนมหวานแสนอร่อยที่เสริ์ฟร้อนๆตอนเช้า คงจะหนีไม่พ้น Pancake บทความนี้จะชวนทุกคนมาทำความรู้จัก แพนเค้ก พร้อม 5 สูตรแพนเค้ก กันค่ะ มาดูกันเลย แพนเค้ก เปิดสูตรลับที่คนชอบกินของหวานต้องรู้ ? ใครเป็นสายแพนเค้ก เช้าวันอาทิตย์ตื่นมาพร้อมเสียงนก กับการกินแพนเค้ก เป็นอาหารเช้าพร้อมจิบกาแฟ จะมีอะไรฟินไปกว่านี้อีก หาไม่ได้แล้ว อยากกินเมนูอร่อยๆ แบบนี้ ทำอย่างไร ตามมาดูกันเลย! แพนเค้กสูตรแรก แพนเค้ก ส่วนผสม มีอะไรบ้าง วิธีทำ แพนเค้ก กรรมวิธีในการทำ เมนูแพนเค้ก เริ่มต้นจากบดกล้วยหอมให้ละเอียด ใส่ไข่และเกลือ คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ต นมสด และน้ำมันรำข้าว คนต่อให้ส่วนผสมเข้ากัน ถัดมาเป็นตั้งกระทะ ทาน้ำมันบางๆ ตักแป้งใส่กระทะ รอจนสุก กลับอีกด้านลงทอดจนสุก แล้วจึงตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมซอสช็อกโกแลตและผลไม้สดตามชอบเลยทีเดียว สำหรับกรรมวิธีในการทำแพนเค้กสามารถทำกินเองได้ง่ายๆเลย แถม อิ่มสบายท้อง ไม่ต้องใช้วัตถุดิบมากมาย ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ต้อง Work from Home […]
ทิรามิสุ สูตรไม่ลับของหวานแสนอร่อยที่ทำกินเองได้ง่ายๆ
ทิรามิสุ ยามเช้าได้จิบกาแฟกินกับขนมเค้กแสนอร่อยอย่าง Tiramisu Cake เป็นสิ่งที่น่าอิ่มเอมใจอย่างยิ่ง นอกจากขนมเค้กทีรามิสุ รสชาติ อร่อย ตัดกับกับกาแฟแก้วโปรดได้ดีแล้ว ยังทำให้รสชาติลงตัวอีกด้วย บทความนี้จะชวนทุกคนเข้าครัวทำขนมกันด้วยตนเองกันค่ะ มาดูกันเลย ทำ ทิรามิสุ สูตรไม่ลับในความอร่อย เค้าทำอย่างไรกัน ? สูตร ทิรามิสุ สำหรับกรรมวิธีในการทำเค้ก กาแฟทีรามิสุ จะมีส่วนผสมในการทำ ดังต่อไปนี้ ถัดมาเป็นส่วนผสมของครีมชีสมาสคาร์โปเน (มาสคาร์โปน) มีดังต่อไปนี้ วิธีทำ ทีรามิสุ มีวิธีการทำดังต่อไปนี้ เริ่มต้นด้วยการนำไข่แดงมาตีผสมกับน้ำตาลทราย แล้วนำขึ้นตั้งบนน้ำเดือด ถัดจากนั้นเมื่อไข่และน้ำตาลเข้ากันและอุ่นดีแล้ว ให้เรานำลงจากเตา แล้วใส่กลิ่นวนิลลา เทเหล้ารัมลงไป คนต่อจนส่วนผสมเข้ากันเป็นอย่างดี ถัดจากนั้นใส่ชีสมาสคาร์โปเน แล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากันดี แล้วนำวิปปิ้งครีมมาตีจนขึ้นฟู ต่อมาให้เรานำวิปปิ้งครีมมาใส่ลงในชามผสมชีส แล้วจึงตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากันได้เป็นอย่างดี ถัดไปให้ผสมกาแฟและโกโก้กับน้ำร้อน จากนั้นนำ Ladyfingers (เลดี้ฟิงเกอร์) ลงมาแช่ในน้ำกาแฟทีละชิ้น ชิ้นละประมาณ 3 วินาที แล้วนำมาเรียงบนพิมพ์ที่เตรียมไว้ให้เรียบร้อย แล้วใส่ครีมชีสมาสคาร์โปนลงไปครึ่งนึง หลังจากนั้นทำซ้ำอีก 1 ชั้น แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้ขนมเซ็ตตัว […]
เค้กนมสด 3 สูตรไม่ใช้เตาอบ ขึ้นชื่อพ่อตารัก แม่ยายหลง
เค้กนมสด เป็นขนมเค้กที่นิยมเป็นอย่างมากที่ทำเป็น ขนมเค้กวันเกิด ที่สามารถทำทานกันภายในครอบครัวหรือจะทำขายสร้างอาชีพเสริมก็ได้ด้วยเหมือนกัน เป็นเบเกอรี่ที่คนไม่ใช่น้อยมีความคิดว่าทำยาก แต่ว่าเรื่องจริงแล้วมันง่ายดายเสียยิ่งกว่าที่คิด เพียงคุณลองทำตามอย่างสูตรรวมทั้งขั้นตอนการทำของพวกเรา ที่สำคัญสูตรนี้ไม่ต้องง้อเตาอบอีกด้วย แถมอุปกรณ์และส่วนผสมต่างๆก็ยังน้อยมากอีกด้วย ไปดูกันเลยดีกว่าว่าสูตรเค้กนมสดที่เรานำมาฝากจะเป็นยังไงและแต่ละสูตรมีขั้นตอนการทำยังไง ไปดูกันค่ะ เค้กนมสด 3 สูตร อร่อยมหัศจรรย์ ที่มา https://bakerysw.com สูตรเค้กนมสด ใส่วิปปิ้งครีม ส่วนผสม วิธีการทำเค้กนมสด ใส่วิปปิ้งครีม ขั้นตอนแรกให้แยกไข่แดงกับไข่ขาวกันก่อนแล้วหลังจากนั้นนำไข่แดงมาใส่ในถ้วยชามผสมที่เราเตรียมไว้ และก็ตามด้วยน้ำตาล คนจนส่วนผสมเข้ากันดี ต่อมาก็ใส่ เกลือป่น นมจืด กลิ่นวนิลา น้ำมันพืช คนส่วนประกอบให้เข้ากันแล้วก็ร่อนแป้งแล้วก็ตามด้วยผงฟูลงไป ต่อมาก็คนส่วนผสมให้เข้ากันดี ไม่จับตัวกันจนมีลักษณะเป็นก้อน นำไข่ขาวแล้วก็เพิ่มน้ำมะนาวลงไป ให้ใช้เครื่องตีให้เกิดฟองหยาบๆแล้วใส่น้ำตาลลงไปแล้วก็ตีต่อจนกระทั่งตั้งยอดอ่อนแล้วก็นำไปผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ในตอนแรก นำส่วนผสมเทลงไปในแม่พิมพ์เค้ก แล้วก็ทาน้ำมันพืชบางส่วนลงบนกระทะเทฟลอน ค่อยๆเทเนื้อเค้กลงไปที่กระทะทีละครึ่ง และก็ควรใช้ไฟที่ไม่แรงมาก ประมาณ 15 นาที นำขนมเค้กก้อนที่ 1 มาวางบนกระทะ ตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอดแข็ง แล้วเอามาทาเค้กได้ตามที่ใจต้องการเลยค่ะ หรือจะนำผลไม้มาตกแต่งหน้าเค้กได้อีกด้วย สูตรเค้กนมสด สูตรไม่ใช้เตาอบ ส่วนผสม วิธีทำเค้กนมสด ไม่ใช้เตาอบ ลำดับแรกร่อนแป้งเค้ก ผงฟู […]
เครปเค้กสายรุ้ง เรนโบว์ สีสวยสดใส กินได้ทุกวัย
เครปเค้กสายรุ้ง กำลังกลายเป็นของหวานยอดนิยม เนื่องจากนำเอาแป้งเครปมาทำเป็นเนื้อขนมเค้ก ปาดด้วยวิปครีม ราดด้วยซอสรสต่างๆเปลี่ยนเป็นเค้กสุดอร่อย น่ากินไปอีกในลัษณะหนึ่ง ซึ่งด้วยแนวทางทำที่ง่าย ไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบ ทำให้เหมาะสมกับวิธีการทำเองที่บ้านสุดๆ และเครปเค้กก็มีกลากหลายแบบกันเลยล่ะ แต่วันนี้หลักๆแล้วทางเราได้มีความตั้งใจจะมาทำเครปเค้กเรนโบว์หรือที่เรียกกันอีกชื่อว่าเครปเค้กสายรุ้ง เครปเค้กเรนโบว์ เป็นเค้กสีสันสวยแจ่มใสที่เราคิดว่าไม่ว่าคนไหนที่ได้มองเห็นต่างก็ต้องการลิ้มรสความอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้องๆ หนูๆ เพียงแค่ได้มองเห็นสีสันสวยๆ ของเครปเค้กเรนโบว์ ก็คงยั้งใจไม่ไหวที่กำลังจะได้ทานกันอย่างแน่นอน เรื่องน่าสนใจเกี่ยวกับ เครปเค้กสายรุ้ง เรนโบว์ เครปเค้กสายรุ้ง เป็นเค้กยอดนิยมที่มักพบเห็นได้ในงานแต่งงานและงานพิเศษอื่นๆเค้กเหล่านี้ทำมาจากส่วนผสมของแป้ง น้ำตาล ไข่ เนย และผงฟูจากนั้นเค้กจะถูกแต่งสีด้วยสีผสมอาหารและปรุงแต่งด้วยสารสกัดหรือสารปรุงแต่งรส เครปเค้กสายรุ้งมักมีสีสันสดใสและน่าดึงดูดและยังสามารถปรุงด้วยรสชาติและการตกแต่งหน้าตาให้ดูหลากหลาย เช่น สตรอเบอร์รี่หรือครีมช็อคโกแลต เฮเซลนัท ส้มและเสาวรส เค้กเหล่านี้มักจะได้รับความนิยมอย่างมาก ใช้เวลาสำหรับเพื่อการทำไม่นาน ที่สำคัญไม่จำเป็นที่จะต้องใช้เตาอบ ช่วยทำให้วิธีการทำเค้กเป็นเรื่องที่ง่ายและก็สนุกสนานเพิ่มมากขึ้น ไม่ว่าจะทำกินในโอกาสใดก็เหมาะสมทั้งนั้น สูตร เครปเค้กสายรุ้ง ส่วนผสมทำเครปเค้ก แป้งอเนกประสงค์ 300 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา ไข่ไก่ 6 ฟอง น้ำตาลทราย 30 กรัม น้ำเปล่า 150 มิลลิลิตร […]
